- газообразующая способность полуфабрикатов хлебопекарного производства
-
газообразующая способность полуфабрикатов хлебопекарного производства
Способность полуфабрикатов хлебопекарного производства к образованию диоксида углерода.
[ГОСТ 16814-88]Тематики
- хлебопекарное производство
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.